چغندر قند؛ صفی‌آباد

زمینه علمی

شرح علمی این بخش در پرونده تخصصی پایلوت ثبت شده است.

فنولوژی محصول

سبزشدن و استقرار → ۶ تا ۸ برگی → توسعه تاج‌برگ → آغاز رشد ریشه ذخیره‌ای → پرشدن ریشه → رسیدگی فنی → برداشت.

اقلیم منطقه

صفی‌آباد دزفول در کشت پاییزه از زمستان ملایم بهره می‌برد، اما افزایش دمای بهار و تبخیر بالا مدیریت آب در اواخر چرخه را مهم می‌کند.

آب، خاک و محیط ریشه

خاک‌های متوسط تا سنگین و آبیاری شیاری در این پایلوت ثبت شده‌اند. یکنواختی توزیع آب، تهویه خاک و مدیریت شوری/تغذیه برای توسعه ریشه ذخیره‌ای اهمیت دارند.

مراحل حساس رشد

استقرار اولیه، توسعه سریع تاج‌برگ و دوره اصلی پرشدن ریشه از مراحل مهم تشکیل عملکرد و کیفیت قند هستند.

شیوه ارزیابی

ارزیابی بر ارتباط یکنواختی تاج‌برگ با توسعه ریشه ذخیره‌ای و کیفیت برداشت استوار است؛ داده‌های بنچمارک پژوهشی از اندازه‌گیری مستقیم پایلوت تفکیک می‌شوند.

ریسک‌های منطقه‌ای

ریسک‌های غیرزیستی شامل تنش گرمایی انتهای فصل، کم‌آبی، شوری، عدم تعادل نیتروژن و پتاسیم و کاهش کیفیت قند است. ریسک‌های زیستی شامل لکه‌برگی‌ها، پوسیدگی‌های ریشه و آفات برگ‌خوار/مکنده است و شدت واقعی باید در مزرعه پایش شود.

شاخص‌های کیفیت و ارزیابی